-1 pipet de pui
-sos Worcester 40-50 ml
-unt 50 gr
-ulei de masline
Se taie puiul in bucati marisoare , se amesteca impreuna cu sosul Worcester si se lasa la frigider o ora .Dupa ce sa marinat, intr-o tigaie se pun cca 50 gr unt si 3 linguri de masline si se pune puiul la prajit . Se lasa pana se patrunde bine .
Pentru orez:
-cca 200 gr orez cu bob lung
-2 ardei rosii
-2 ardei verzi
-1 morcov
-1 mana de mazare verde
-2 oua
-30 ml sos de soia
-ulei de masline
Se fierbe orezul cam 15 minute si apoi se strecoara.
Separat din cele 2 oua se face o papara dar nu f prajita.
Ardeii vin taiati cuburi iar morcovul fideluta .
Intr-o tigaie se pune la incins uleiul de masline si se adauga la calit ardeii, morcovii si mazarea si se lasa vreo 3-5 minute. Peste se adauga papara si apoi orezul fiert. La final se pune sosul de soia se amesteca usor si se mai lasa sa stea sub capac circa 5 minute .
Se serveste cu pui in sos Worcester.
Pofta buna.
